Let’s Dish steigert Umsatz und Gewinnmargen mit der hauseigenen Etikettenproduktion - Case Study

Industry:
Location: Zwillingsstädte, Minnesota

Let's Dish ist ein lokales Unternehmen mit sechs Geschäften in der Gegend von Twin Cities, Minnesota. Das Unternehmen bietet praktische, gefrorene, hausgemachte Mahlzeiten-Kits an. Die große Auswahl an köstlichen, einfach zuzubereitenden Abendessen bietet hochwertige Zutaten – und ihr einzigartiger Ansatz hat sie zu einer beliebten Speiseoption in den Twin Cities gemacht. Bis vor kurzem waren sie für alle ihre Etiketten von externen Herstellern abhängig. Die Designs waren glanzlos und konnten nicht genügend Kunden anziehen. Die Etiketten waren zu teuer und erforderten hohe Mindestbestellmengen. Diese Probleme haben die Gewinne des Unternehmens stark beeinträchtigt und ihre Effizienz beeinträchtigt. Dann brachte Let's Dish seine Etikettenproduktion mit dem Farbetikettendrucker L801 von Afinia Label ins Haus. Es war vom ersten Tag an transformativ.

  • Marktfähigere Verpackungen
  • Höhere Umsatz- und Gewinnmargen
  • Eliminierter Etikettenabfall

Label-Outsourcing bremst das Geschäftswachstum

Die Inventarprognose war eine große Herausforderung für das Team von Let's Dish. Da sich ihre umfangreiche Speisekarte häufig ändert, ist das Outsourcing von Etiketten teuer und zeitaufwendig. Mindestbestellmengen von traditionellen Etikettenunternehmen wirkten sich auf den Gewinn aus, da sie dazu führten, dass mehr Etiketten gekauft wurden, als benötigt wurden. Auch das war verschwenderisch, ungenutzte Etiketten mussten einfach weggeworfen werden. Let's Dish benötigte eine Lösung, die es ihnen ermöglichte, die genaue Anzahl von Etiketten zu erstellen, die für jedes einzelne Produkt benötigt werden, mit der Flexibilität, neue Rezepte zuzubereiten oder Zutaten zu ändern, ohne zusätzliche Kosten zu verursachen. Sie brauchten einen Etikettendruck vor Ort und auf Abruf. Gleichzeitig brauchten sie Verpackungen, die die außergewöhnliche Qualität ihrer Mahlzeiten unter Beweis stellten. Es musste professionell aussehen und sich professionell anfühlen, den Strapazen der Einfrierlagerung über mehrere Monate standhalten und erschwinglich genug sein, um die Gewinnmargen zu verbessern. In Zusammenarbeit mit Steve Lusso von Integrity Technical Services, einem lokalen Afinia Label-Händler in Minnesota, konnte Let's Dish alle seine Ziele erreichen.

Ein Wendepunkt für Nachfrage und Rentabilität

Die Zusammenarbeit mit Integrity Technical Services machte alles einfach. Als lokaler Händler war Steve zuordenbar, reaktionsschnell und in der Lage, sofortigen, persönlichen Support zu bieten, der nicht von Online-Händlern angeboten wird. Die beiden größten Bedenken bei Let's Dish waren der On-Demand-Druck (um Mindestbestellmengen und hohe Kosten zu vermeiden) und hochwertige Etiketten, die die Qualität des Produkts demonstrierten und Käufer anzogen. Steve empfahl den Farbetikettendrucker L801: ein erstklassiger Industriedrucker, der alle Anforderungen erfüllte. In erster Linie geht es schnell. Durch das Beladen des Druckers mit leeren Etikettenbeständen kann Let's Dish schnell Etiketten für jedes seiner Produkte auf Abruf produzieren. Die Etiketten im neuen Look enthalten alles, was Kunden über das Produkt wissen müssen:

  • Verlockende Produktbeschreibung
  • Portionsgröße & Kochanleitung
  • Ablaufdatum
  • Nährwertangaben, Inhaltsstoffe und Allergene
  • Schöne vollfarbige Bilder der gekochten Mahlzeit

All diese Daten können für neue Rezepte oder alternative Zutaten variiert werden. Dadurch wird ein Überbestand eliminiert. Die von Steve bereitgestellten Etikettenrollen sind extrem widerstandsfähig gegen Kälte, Feuchtigkeit und Tauwetter. Entscheidend ist, dass Let's Dish jetzt Verpackungsdesigns hat, die sie und ihre Kunden lieben.

„Unsere Mahlzeiten sehen professionell und organisiert aus und verbessern das Kundenerlebnis wirklich. Der Etikettendrucker gibt uns die Flexibilität, die wir brauchen, um unser Geschäft zu führen und unsere Produkte marktfähig und attraktiv zu machen. Wir sind dankbar für dieses wertvolle Tool." —Katie Suttenburg, VP Operations and Development, Let's Dish

Hinzufügen eines zweiten Druckers

Lassen Sie uns Dish mit ihrem ersten L801 so viel Erfolg haben, dass sie einen weiteren gekauft haben, um Bestellungen in ihren Geschäften zu erhalten. Der zusätzliche Drucker gibt ihnen die Flexibilität, die Produktion zu skalieren, wenn große Aufträge eingehen. Bestellungen werden schnell ausgeführt, ohne die Tagesproduktion zu beeinträchtigen. Am wichtigsten ist, dass die Kosten pro Etikett drastisch gesenkt wurden: Let's Dish verkauft nicht nur mehr von seinen erstaunlichen Mahlzeiten, sondern macht auch mehr Gewinn damit.


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