Let's Dish es una empresa local con seis tiendas en la zona de Twin Cities, Minnesota. La empresa ofrece cómodos kits de comida casera congelada. Su amplia variedad de cenas deliciosas y fáciles de preparar incluyen ingredientes de calidad, y su enfoque único les ha convertido en una opción gastronómica muy popular en las Ciudades Gemelas. Hasta hace poco, dependían de fabricantes externos para todas sus etiquetas. Los diseños eran mediocres y no conseguían atraer a suficientes clientes. Las etiquetas eran demasiado caras y exigían grandes cantidades mínimas de pedido. Estos problemas mermaron considerablemente los beneficios de la empresa y perjudicaron su eficacia. A continuación, Let's Dish incorporó la producción interna de etiquetas con la impresora de etiquetas en color L801 de Afinia Label. Fue transformador desde el primer día.
- Envases más comercializables
- Mayores márgenes de ventas y beneficios
- Eliminación de residuos de etiquetas
La externalización de etiquetas frena el crecimiento empresarial
Prever el inventario era un gran reto para el equipo de Let's Dish. Dado que su extenso menú cambia con frecuencia, subcontratar las etiquetas resulta caro y lleva mucho tiempo. Las cantidades mínimas de pedido de las empresas tradicionales de etiquetas repercutían en los beneficios porque obligaban a comprar más etiquetas de las necesarias. Esto también suponía un despilfarro; etiquetas sin usar simplemente tendrían que tirarse. Let's Dish necesitaba una solución que le permitiera crear el número exacto de etiquetas necesarias para cada producto único, con la flexibilidad necesaria para cocinar nuevas recetas o cambiar ingredientes sin incurrir en costes adicionales. Necesitaban impresión de etiquetas in situ y bajo demanda. Al mismo tiempo, necesitaban un envase que demostrara la excepcional calidad de sus comidas. Debía tener un aspecto y un tacto profesionales, resistir los rigores del almacenamiento en congelador durante varios meses y ser lo bastante asequible para mejorar los márgenes de beneficio. Trabajando con Steve Lusso de Integrity Technical Services, un distribuidor local de Afinia Label en Minnesota, Let's Dish pudo alcanzar todos sus objetivos.
Un cambio de juego para la demanda y la rentabilidad
Colaborar con Integrity Technical Services lo facilitó todo. Como distribuidor local, Steve era cercano, receptivo y capaz de ofrecer una asistencia rápida y en persona que no ofrecen los minoristas en línea. Las dos mayores preocupaciones de Let's Dish eran la impresión bajo demanda (para eliminar los pedidos mínimos y los elevados costes) y unas etiquetas de alta calidad que demostraran la calidad del producto y atrajeran a los compradores. Steve nos recomendó la impresora de etiquetas en color L801: una impresora industrial de primera clase que cumplía todos los requisitos. En primer lugar, es rápido. Al cargar la impresora con etiquetas en blanco, Let's Dish puede producir rápidamente etiquetas para cualquiera de sus productos bajo demanda. Las nuevas etiquetas contienen todo lo que el consumidor necesita saber sobre el producto:
- Descripción atractiva del producto
- Tamaño de la ración e instrucciones de cocción
- Fecha de expiración
- Datos nutricionales, ingredientes y alérgenos
- Preciosas imágenes a todo color de la comida cocinada
Todos estos datos pueden variarse para obtener nuevas recetas o ingredientes alternativos. Así se elimina el exceso de existencias. Los rollos de etiquetas suministrados por Steve son extremadamente resistentes al frío, la humedad y el deshielo. Lo más importante es que Let's Dish cuenta ahora con diseños de envases que tanto ellos como sus clientes adoran.
"Nuestras comidas tienen un aspecto profesional y organizado y mejoran realmente la experiencia del cliente. La impresora de etiquetas nos da la flexibilidad que necesitamos para dirigir nuestro negocio y hacer que nuestros productos sean comercializables y atractivos. Estamos muy agradecidos por esta valiosa herramienta" -Katie Suttenburg, Vicepresidenta de Operaciones y Desarrollo, Let's Dish
Añadir una segunda impresora
Let's Dish tuvo tanto éxito con su primera L801 que compró otra para la afluencia de pedidos de sus tiendas. La impresora adicional les da flexibilidad para aumentar la producción cuando reciben pedidos grandes. Los pedidos se cubren rápidamente sin afectar a la producción diaria. Y lo que es más importante, el coste por etiqueta se ha reducido drásticamente: Let's Dish no sólo vende más de sus increíbles platos, sino que también obtiene más beneficios con ellos.
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